Caritasverband der
Diözese Görlitz e. V.

Küchenleitung (m/w/d)

Altenpflegeheim Hildegard Burjan

ab 01.10.2024

Unbefristet in Teilzeit

Görlitz

Ihre Aufgaben

Herstellung von Speisen, die sowohl einem hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Anspruch entsprechen
Sicherstellung einer ansprechenden optischen Darbietung der Speisen
Planung von Sonderveranstaltungen, wie z. B. Geburtstage von Bewohnern oder Weihnachtsfeiern
Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und Abgleich mit den noch vorhandenen Lebensmitteln (Lagerwirtschaft)
Bestellung der notwendigen Lebensmittel
Sicherstellung einer reibungslosen Speisenausgabe an die Wohnbereiche in der Einrichtung
Kontrolle aller eingehenden Lebensmittel (gemäß HACCP)
Sicherstellung einer korrekten Lebensmittellagerung aller Lebensmittel (gemäß HACCP)
Kontrolle der Mitarbeiter bezüglich Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Unfallverhütungsvorschriften
Kontrolle der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche durch die Mitarbeiter der Küche
Mitwirkung bei der Auswahl von neuen Mitarbeitern
Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook, Teams)
Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeitenden von Ihren Fähigkeiten
Sie identifizieren sich mit dem Leitbild des Caritasverbandes und dem caritativen Dienst am Menschen
Ihr sicheres, freundliches Auftreten und Ihre lösungsorientierte Arbeitsweise runden Ihr Profil ab

Was wir bieten

Attraktive Vergütung

tariﬂiche Vergütung nach AVR des Deutschen Caritasverbandes, Vermögenswirksame Leistungen

Weitere Vorteile

Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.),
geregelte und planbare Arbeitszeiten, E-Bike-Leasing,
mindestens 32 Tage Erholungsurlaub 2024

Vertrauensvolles Miteinander

Nach einer sorfältigen Einarbeitung, bieten wir einen unbefristeten, eigenverantwortlichen und sicheren Arbeitsplatz in einem kollegialen und aufgeschlossenen Team, das sich über Verstärkung freut.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Für Rückfragen steht Ihnen der Heimleiter, Herr Gottschalt, unter 035817611101 zur Verfügung.

Caritasverband der Diözese Görlitz e.V.

Altenpflegeheim Hildegard Burjan
Elsterwe 8, 02827 Görlitz
www.caritas-goerlitz.de

Caritas Kampagne 2024: Frieden beginnt bei mir.